Das Backhaus

Ferien auf dem Land!
Das Backhaus ist ein ökologisch saniertes* Ferienhaus für Selbstversorger inmitten des Mohrentaler Gutshofes.
(Das denkmalgeschützte Hofensemble wird außerdem von drei Familien bewohnt.)
Zum Backhaus gehören ein kleines Gartengrundstück, ein freistehender Lehmbackofen, eine Sonnenterasse und ein Parkplatz.

Ausstattung:
Über die Sonnenterasse mit Tisch, Bänken und Stühlen gelangen Sie in eine geräumige Wohnküche. Inmitten des Raumes befindet sich ein Lehmofen mit Ofenbänken und einer Warmhaltenische. Hier befinden sich auch zwei große Schränke, ein Ledersofa, ein gemütlicher Ledersessel und ein großer ausziehbarer Esszimmertisch mit sechs Stühlen. Die Küchenzeile ist mit Kühlschrank, Herd, Backröhre, Spüle und Dunstabzugshaube ausgestattet. An die Wohnküche grenzt das Bad mit einer Dusche, einer kleinen Sauna, Fußbodenheizung und der Besonderheit: einer Komposttoilette an.
Eine kleine, sehr steile Bodentreppe führt ins Dachgeschoß. Dort gibt es zwei seperate Schlafzimmer, für Kinder und Eltern. In jedem Schlafzimmer können maximal vier Personen übernachten. Das Elternzimmer ist mit einem Doppelfutonbett, einem Schlafsofa, und einem Schreibtisch ausgestattet.

Im Kinderzimmer befinden sich zwei gemütliche Kojenbetten mit Schubläden zum Verstauen großer und kleiner Dinge. Das Dachfenster  eröffnet einen weiten Blick über die angrenzenden Gärten und Felder.

Extras:  Im Haus gibt es Spiele für drinnen und draußen, Bücher und Musikabspielmöglichkeiten. Auch die Internetnutzung ist möglich, wenn Sie Ihren Laptop dabei haben. Fernsehen und schlechter Handyempfang müssen durch einen großartigen Sternhimmel ersetzt werden.

Im Ort verkauft die Familie Heßland Eier und Honig vom eigenen Hof.

*Was heißt: ökologisch saniert?:
Sie bewohnen ein altes Wirtschaftsgebäude, das früher auch als Schweinestall genutzt wurde. Im Keller findet sich noch ein sehr altes Tonnengewölbe und auch das Außenpflaster atmet Vergangenheit. Das Haus ruht auf einer Muschelkalkschicht. Aus diesem Material sind die Grundmauern erbaut, was im Haussockel noch zu sehen ist.  Ursprünglich diente das Backhaus tatsächlich dem Brotbacken.

Reste des Backofens waren noch an der Westmauer sichtbar, die allerdings wegen Baufälligkeit ersetzt werden musste. Wir haben den ursprünglichen Zweck des Hauses wiederbelebt und ein kleines Backofenhäuschen im Garten errichtet. Hier können Sie selbst Brot und Pizza backen. Gern erklären wir Ihnen das Anheizen und Bestücken des Ofens. Weitere spannende Details zum Backofenhäuschen können in der Broschüre „Los gehts- wir bauen ein Haus“ von Melanie Hacke aus Weimar nachgelesen werden.

Wir haben uns bei der Sanierung um den Einsatz regionaltypischer Baustoffe wie Lehm und Holz bemüht. Die Fliesen erinnern in Form und Farbe an alte Feldbrandsteine. Das Haus verfügt über ein eigenes Abwasserkonzept, das mit dem Haupthaus verbunden ist. So gelangen bei uns die Grauwasserabfälle in eine hofeigene Wurzelraumkläranlage und im Kompostklo werden Urin und Feststoffe auf natürliche Art getrennt. Die Feststoffe gelangen in einen Kompostbehälter. Dort werden sie mit Zusatzstoffen, wie Komposterde, Holzspänen und Torf dem natürlichen Kompostvorgang zugeführt.
Auf den Lehmputzen liegt eine Kalk- Kaseinfarbe, um die natürlichen Atmungseigenschaften des Lehmputzes zu erhalten. Das Heizungssystem basiert auf der Nutzung nachwachsender Rohstoffe. So dient der große Lehmofen als Wärmespender für das gesamt Haus. In einem ausgeklügelten System wird von hier aus die Wärme durch Wärmeleitschächte nach oben geführt und verteilt.
Falls Sie noch mehr wissen wollen, fragen Sie nach!

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